tito DX
مدير بحر النجوم
عدد المساهمات : 95
نقاط : 196
 0
تاريخ التسجيل : 14/08/2009
بطاقة الشخصية
بحر النجوم:
    (12345/12345)
 |  موضوع: أصابع السمك  الأربعاء ديسمبر 02, 2009 10:04 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيمأصابع السمك**************** 
المكونات
• 600 جم من السمك شرائح طولية عريضة
• 10 مل من السبرايت (ماء صودا)
• 200 جم من الطحين
• 100 جم من المايونيز
• 25 جم من المخلل
• 20 جم من الشبت المقطع
• 25 مل من الصوص الحار
• 200 جم من خس الكابوتشا المبشور
طريقة التحضير
• تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
• وفي إناء يخلط الطحين وماء الصودا حتى يتكون زبد
• تغمس شرائح السمك في الطحين ثم في الزبد
• تحمر الشرائح في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار
• وفي إناء جديد يخلط المايونيز والمخلل والشبت والصوص الحار معاً
• يوضع السمك في طبق للتقديم وبجانبه الصوص
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم وبالهنا والشفا | |
|
c.ronaldo_dx
عضو محترف
عدد المساهمات : 35
نقاط : 94
3
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
بطاقة الشخصية
بحر النجوم:
(12345/12345)
| | موضوع: رد: أصابع السمك الأربعاء ديسمبر 02, 2009 10:08 pm | |
| والله حاجة جميلة تسلم ايدك يا باشا   | |
|
MiZOoO_DX
عضو سوبر
عدد المساهمات : 74
نقاط : 122
16
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
العمر : 34
بطاقة الشخصية
بحر النجوم:
(12345/12345)
| | موضوع: رد: أصابع السمك الجمعة ديسمبر 04, 2009 3:28 am | |
| الف شكر ياتيتو
ياريت شرح عمل الحواوششى | |
|
اليومية
